Immunforsvar

Blåbær, kraftige antioksidanter

Gode antioksidanter

Blåbær er kraftige antioksidanter, bekjemper frie radikaler, bekjemper aldringsprosessen. Bra kilde for jern, magnesium, selen, sink og krom blant annet. Blåbær har også spor av fettstoffer. Blåbær gir økt livskvalitet, er hjerneføde, forhøyer nivåene av B12 og fremmer fertiliteten.   Blåbær er en flerårig, bladfellende busk med underjordiske utløpere, og kan bli opptil 30 år …

Gode antioksidanter Les mer »

skvallerkål

Skvallerkål

Dette er en tradisjonell nyttevekst. Skvallerkål blir sett på som en av våre «verste» ugress i hagen. Den er rik på C-vitamin, inneholder også B – og K vitaminer, jern, kalium, fosfor og kalsium. Urten er også en kilde til proteiner, stivelse og fiber. Den er rik på antioksidanter, de beskytter cellene våre mot frie …

Skvallerkål Les mer »

Coronavirus

Coronavirus COVID-19 har blitt en alvorlig ny trussel mot mennesker siden den første saken ble rapportert i Wuhan, Kina 31. desember 2019. Viruset har spredd seg til store deler av verden. De fleste som blir smittet med coronaviruset og utviker sykdommer Covid-19 opplever en mild sykdom. Men hos noen utvikler sykdommen seg og kan ende med …

Coronavirus Les mer »

rå søtpoteter

Søtpotet

Søtpoteter er bedre enn sitt rykte Søtpotet og vanlige potet har omtrent like mye kalorier og proteiner, like mye vitaminer og mineraler. Poteter har mere stivelse, mens søtpoteten har mer sukker. Poteter dyrker vi i Norge – kortreist som beskytter miljøet. Søtpoteter kommer opprinnelig fra Sør-Amerika, men dyrkes i dag i alle tropiske strøk. Søtpotet …

Søtpotet Les mer »

Granateple oppskåret

Granateple

Granateple er bra hvis du er utålmodig. Å spise granateple er ensbetydende med garantert søl, at vi tar imot sølet med åpne armer og får mulighet til å ta imot de sjansene som kommer til oss.Ved universitetet i California er det gjort flere studier av granateplets effekt. Et forskerteam ledet av Manuela Martins-Green har nå funnet ut at juice …

Granateple Les mer »

ingefærrot

Ingefær

Medisinplante Ingefær er en urt, og det er roten som brukes som mat. Den blir brukt som medisinplante i tradisjonell kinesisk medisin og den ansees som trygg ved bruk. Ingefær er blitt sett på som et vidundermiddel i folkemedisinen og brukt til alt fra å dempe forkjølelse til magevondt. Det mangler ikke på forskningsresultater når …

Ingefær Les mer »