Magnesium er et viktig mineral i kroppen, anbefalt dose er 280mg for kvinner – noe mere for menn. Magnesium er med i ulike enzymer som får kroppen vår til å fungere som den skal. Magnesium deltar i mer enn 300 ulike metabolske reaksjoner og er en typisk mangel ved muskelkramper. Hvorfor trenger vi magnesium Vi […]
Muskelkramper og Magnesium Read More »
Banan kommer opprinnelig fra India, og er en av våre eldste kulturplanter. Banan dyrkes i dag i det tropiske beltet langs ekvator både i Amerika, Asia og Afrika. Ernæring og innhold Ernæringsmessig er banan en av de aller beste og den er en god kilde til kostfiber som er gunstig for fordøyelsen. Banan er fullpakket
Brennesle finnes over hele landet, og gror som ugress i hager og på åkrer. Hele urten kan brukes. Mest vanlig er bruk av blader og rot av brennesle. Den er rik på A (betakaroten) og C vitaminer og klorofyll. Det finnes ingen norsk vekst som er så rik på mineralsalter, fosfor, kalium, kisel, kalsium og
Ramsløk eller vikingenes løk, dette navnet fordi det heter seg at vikingene hadde med seg ramsløk på tokt. Ramsløkens blader dukker opp tidlig på våren. De vokser på fuktige enger, i fuktige skogholt, under busker og mellom steiner. Bladene kan ligne på liljekonvall som er giftige, men den sterke løklukten gjør at vi vanskelig tar
Granateple er bra hvis du er utålmodig. Å spise granateple er ensbetydende med garantert søl, at vi tar imot sølet med åpne armer og får mulighet til å ta imot de sjansene som kommer til oss.Ved universitetet i California er det gjort flere studier av granateplets effekt. Et forskerteam ledet av Manuela Martins-Green har nå funnet ut at juice
Medisinplante Ingefær er en urt, og det er roten som brukes som mat. Den blir brukt som medisinplante i tradisjonell kinesisk medisin og den ansees som trygg ved bruk. Ingefær er blitt sett på som et vidundermiddel i folkemedisinen og brukt til alt fra å dempe forkjølelse til magevondt. Det mangler ikke på forskningsresultater når
Nasjonale råd for kosthold i Vesten er basert på matens næringsstoffer, som proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler. I Tradisjonell kinesisk medisin (TKM) blir maten klassifisert ut fra dens egenskaper, som blant annet smak, farge og temperatur. Disse egenskapene anvendes for å forklare hvilken effekt mat har på kroppen. Metoden er over 2500 år gammel. Kostholdsveiledning basert på TKM
Kosthold basert på tradisjonell kinesisk medisin (TKM) Read More »
IBS rammer 10 – 25 % av befolkningen og består av funksjonelle mageplager. Det vil si en dysfunksjon av tarmen og utelukker organisk årsak til problemene. Årsaken er ukjent men det er stort samspill mellom biologiske og psykososiale faktorer og stress har stor betydning. Spesielle kjennetegn er oppblåsthet, luftplager, utspilt mage, ubehag og magesmerter. Forstyrret
IBS (irritabel tykktarm) Read More »
